Cháo miến lươn Thanh Hóa là món ăn đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị đồng quê xứ Thanh. Không chỉ nổi bật bởi nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến tinh tế, mà mỗi quán ăn còn có bí quyết riêng để níu chân thực khách. Nếu có dịp ghé qua Thanh Hóa, đừng bỏ lỡ 5 địa chỉ cháo miến lươn nổi tiếng dưới đây.
Tóm tắt bài viết
1. Cháo miến lươn 144A Trần Hưng Đạo
Địa chỉ: 144A Trần Hưng Đạo, phường Nam Ngạn, TP Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Quán cháo miến lươn này được nhiều người dân địa phương đánh giá là một trong những quán ăn sáng ngon ở Thanh Hóa. Lươn ở đây là lươn đồng, được chế biến sạch sẽ, cẩn thận, giữ được độ săn chắc và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng ninh từ xương, vị ngọt thanh, ăn kèm cháo hoặc miến đều rất vừa miệng.
Miến xào lươn ở đây đặc biệt nổi bật, sợi miến mềm dai, không bị bết, ăn kèm dưa góp và ớt tươi rất “bắt vị”.
2. Cháo miến lươn Tân Hợp – 199 Trần Phú
Địa chỉ: 199 Trần Phú, TP Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ
Một trong những quán cháo miến lươn lâu đời tại Thanh Hóa, nổi bật với món miến lươn xào cay và cháo lươn đậm đà. Cháo được nấu từ gạo tẻ thơm, ninh kỹ, ăn cùng lươn rim với nghệ, hành và tiêu tạo hương vị riêng biệt.
Miến xào lươn ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ sợi miến dai, vị cay nồng, thơm mùi hành phi. Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng.
3. Cháo miến lươn Hải Vân – 03A Nguyễn Trường Tộ
Địa chỉ: 03A Nguyễn Trường Tộ, TP Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 6h00 – 20h30
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ
Quán Hải Vân mang phong cách gia đình, không gian mộc mạc nhưng sạch sẽ. Cháo ở đây được ninh mềm, kết hợp cùng lươn xào thấm vị và rau răm tạo nên hương vị rất đặc trưng. Nước dùng trong, không bị béo, giữ nguyên độ ngọt từ lươn và xương.
Nếu bạn yêu thích món miến lươn nước thì đây là địa điểm không nên bỏ qua. Món ăn nóng hổi, vừa thơm vừa dễ ăn, phù hợp cả sáng lẫn tối.
4. Cháo miến lươn Thảo Thực – 02 Nhà Thờ
Địa chỉ: 02 Nhà Thờ, phường Điện Biên, TP Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ
Tuy không quá nổi bật về không gian, nhưng quán Thảo Thực lại gây ấn tượng nhờ cách chế biến lươn sạch sẽ, đậm vị. Cháo lươn ở đây mềm mịn, vừa miệng, ăn kèm hành khô, rau răm và chút tiêu cay là đủ để “ấm lòng” những ngày se lạnh.
Ngoài cháo, món miến lươn xào khô ở đây cũng rất được yêu thích. Lươn được chiên sơ qua, không bị tanh, miến xào vừa tới, không nát.
5. Cháo miến lươn 52 Tân An
Địa chỉ: 52 Tân An, TP Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Nằm trong khu dân cư yên tĩnh, quán cháo miến lươn 52 Tân An là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Mỗi phần cháo hay miến ở đây đều rất đầy đặn, topping nhiều, lươn thấm vị, ăn cùng rau sống và nước chấm đặc biệt rất ngon miệng.
Miến lươn ở đây được phục vụ cả xào khô và chan nước. Phiên bản xào có chút giòn của lươn chiên, trong khi miến nước lại thanh nhẹ, dễ ăn.
Kết luận
Nếu bạn đang tìm kiếm quán cháo miến lươn ngon ở Thanh Hóa, thì 5 địa chỉ trên chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Mỗi nơi lại mang một hương vị đặc trưng, phong cách chế biến riêng biệt nhưng đều có điểm chung là sử dụng lươn đồng tươi ngon, nấu sạch sẽ và hợp khẩu vị.
Đặc biệt, những quán cháo miến lươn Thanh Hóa này đều có mức giá hợp lý chỉ từ 25k đến 50k, phù hợp với cả người địa phương lẫn du khách phương xa.
1VoNg
