Trong thời tiết nồm ẩm, sức đề kháng của cơ thể dễ bị suy giảm. Đặc biệt, trước tình hình dịch cúm A lan rộng, việc bổ sung các loại hoa quả, trái cây hay thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất là cách làm tự nhiên an toàn và hiệu quả để tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cùng 1VoNg liệt kê 7 loại trái cây giúp tăng đề kháng tự nhiên nhé.
Tóm tắt bài viết
Lý do nên bổ sung trái cây vào chế độ ăn
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chế độ ăn uống khoa học kết hợp với tập luyện đều đặn là chìa khóa giúp cơ thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ nhiễm bệnh trong dịch cúm hoành hành. Trái cây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp cơ thể chống lại virus và vi khuẩn. Dưới đây là 7 loại quả tiêu biểu giúp tăng cường sức đề kháng:
1. Lợi ích của dưa hấu đối với sức khỏe
- Giữ nước và cung cấp chất chống oxy hóa: Với hàm lượng nước trên 92%, dưa hấu giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể và giảm nguy cơ mất nước, hỗ trợ các chức năng sinh lý quan trọng.
- Bảo vệ tim mạch: Chứa lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu từ American Journal of Hypertension (2014) cho thấy lycopene có thể giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu.
- Cải thiện tuần hoàn máu: Citrulline trong dưa hấu giúp thư giãn mạch máu và cải thiện tuần hoàn máu, theo Mayo Clinic. Dưa hấu cũng chứa vitamin A và C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da và cải thiện thị lực.
2. Tăng sức đề kháng với ổi
- Tăng cường miễn dịch: Ổi chứa lượng vitamin C gấp bốn lần cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
- Kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á (2018) chỉ ra rằng chiết xuất từ ổi giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm & Dinh dưỡng (2016) cho biết ổi giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ kháng insulin nhờ hàm lượng chất xơ và polyphenol cao. Ổi cũng giúp cải thiện tiêu hóa nhờ tannin và chất xơ hòa tan.
3. Dứa và những lợi ích sức khỏe
- Chống viêm hiệu quả: Dứa là nguồn cung cấp enzyme bromelain – một hợp chất có đặc tính kháng viêm mạnh, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện miễn dịch.
- Giảm đau nhức và phục hồi: Theo Tạp chí Y học Thực phẩm (2017), bromelain giúp giảm viêm, giảm đau nhức cơ thể và hỗ trợ phục hồi sau khi nhiễm trùng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Dứa chứa vitamin C giúp tăng cường sản xuất tế bạch cầu – hàng rào miễn dịch quan trọng của cơ thể.
4. Đu đủ hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch
- Tiêu hóa tốt hơn: Đu đủ chứa enzyme papain giúp tiêu hóa protein, giảm táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Chống oxy hóa và bảo vệ mắt: Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ (2016) cho thấy đu đủ chứa nhiều beta-carotene hơn cà rốt, giúp bảo vệ mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Đu đủ giàu chất xơ và folate, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và bảo vệ tim mạch, theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (2020).
5. Xoài lợi ích toàn diện cho sức khỏe
- Cải thiện tiêu hóa: Xoài giàu vitamin A, C và polyphenol – hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Giảm viêm và bảo vệ tế bào: Nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng (2018) cho thấy polyphenol trong xoài có khả năng giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa.
- Giảm cholesterol xấu và cải thiện tuần hoàn máu: Xoài chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện tuần hoàn máu. Vitamin A trong xoài giúp duy trì làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm.
6. Cam nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa
- Tăng cường miễn dịch: Cam giàu vitamin C, kali và chất chống oxy hóa flavonoid.
- Giảm mức độ nghiêm trọng của cảm cúm: Theo Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu (2020), vitamin C trong cam giúp tăng cường miễn dịch và giảm mức độ nghiêm trọng của cảm cúm và nhiễm trùng.
- Kiểm soát huyết áp và hấp thụ sắt: Flavonoid hesperidin trong cam giúp tăng cường chức năng mạch máu và kiểm soát huyết áp, theo American Journal of Clinical Nutrition (2019). Cam cũng giúp hấp thụ sắt tốt hơn, ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện năng lượng cơ thể.
7. Chuối nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng
- Cung cấp năng lượng dồi dào: Chuối giàu kali, vitamin B6 và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bảo vệ hệ thần kinh.
- Duy trì huyết áp ổn định: Tạp chí Dinh dưỡng Quốc tế (2018) cho thấy kali trong chuối giúp duy trì huyết áp ổn định và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
- Cải thiện tâm trạng và giấc ngủ: Vitamin B6 trong chuối giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Chất xơ trong chuối hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Việc bổ sung các loại quả như dưa hấu, ổi, dứa, đu đủ, xoài, cam và chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Những loại quả này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp bạn duy trì sức khỏe và năng lượng dồi dào. Hãy biến chúng thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của bạn để có một cuộc sống khỏe mạnh và phòng ngừa mọi virus, vi khuẩn hiệu quả.
Theo ThanhnienViet
