Khi dịch cúm và nhiều loại bệnh lan rộng, sức khỏe đề kháng tự nhiên của cơ thể trở nên vô cùng quan trọng. Bạn đã biết cách tăng cường miễn dịch tự nhiên từ những bữa ăn hàng ngày chưa?
Hiện nay, dịch cúm vẫn đang lây lan mạnh mẽ tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc. Kèm theo đó là thời tiết nồm ẩm và mưa nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn sinh sôi, phát triển, dẫn đến nguy cơ bùng phát nhiều bệnh lây nhiễm. Không chỉ có dịch cúm, Hà Nội gần đây đã ghi nhận ca nhiễm COVID-19 đầu tiên của năm. Ngoài ra, nguy cơ bùng phát các bệnh như thủy đậu, sởi, sốt xuất huyết cũng đang gia tăng. Thời điểm này thực sự là mảnh đất màu mỡ để các loại bệnh tật nguy hiểm bùng phát.
Theo dược sĩ Trương Minh Đạt làm việc tại Trung tâm Sức khỏe Nhi Khoa Cenica, khi đối mặt với dịch bệnh, việc có một hệ miễn dịch tự nhiên khỏe mạnh là vô cùng cần thiết. Dù bạn muốn giảm nguy cơ lây nhiễm hay mong muốn nhanh chóng hồi phục khi bị bệnh, thì sức đề kháng tự nhiên trong cơ thể chính là yếu tố quan trọng hàng đầu.
Do đó, việc tăng cường miễn dịch tự nhiên là điều không thể bỏ qua trong thời điểm này. Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng giúp chúng ta có sức đề kháng tự nhiên để vượt qua bệnh tật. Để làm được điều đó, có hai loại thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của bạn:
1. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe giàu vitamin C
Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu giúp hỗ trợ hệ miễn dịch. Nó có vai trò quan trọng trong việc sản xuất tế bào bạch cầu – những chiến binh chống lại sự xâm nhập của virus và vi khuẩn. Ngoài ra, vitamin C còn giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh và cúm, rút ngắn thời gian bị bệnh. Đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và ức chế hệ miễn dịch.
Các thực phẩm giàu vitamin C bạn nên bổ sung thường xuyên vào các bữa ăn gia đình gồm có trái cây họ cam quýt, ớt chuông, ổi, đu đủ và kiwi. Những loại rau như bông cải xanh và cải bó xôi cũng rất giàu vitamin C, cùng với vitamin A, E, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa khác. Ngoài ra, thịt gà và thịt bò cũng là những thực phẩm ưu tiên hàng đầu giúp phát triển tế bào miễn dịch.
Khi nấu ăn, hãy bổ sung thêm các gia vị như tỏi, gừng và nghệ, vì chúng có tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch rất tốt. Ngoài việc ăn uống, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin C để tăng cường sức đề kháng tự nhiên một cách hiệu quả hơn.
Ví dụ, một sản phẩm bổ sung vitamin C ở Việt Nam có giá cả phải chăng và hiệu quả cao là Vitamin C Apco, một hộp 100 viên có giá 35.000 VNĐ.
2. Thực phẩm giàu vitamin D tăng sức đề kháng
Từ trước đến nay, chúng ta thường nghĩ rằng vitamin D chỉ giúp tăng cường hấp thụ canxi và duy trì sức khỏe xương. Tuy nhiên, vitamin D còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể có sức đề kháng tự nhiên, giảm nguy cơ mắc bệnh và hồi phục nhanh chóng khi bị ốm.
Vitamin D kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch như tế bào T và giúp giảm viêm. Cung cấp đủ vitamin D có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể.
Một số thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên mà bạn nên bổ sung vào các bữa ăn trong mùa dịch này gồm có cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ đóng hộp, gan bò, lòng đỏ trứng, nấm, sữa và sữa chua. Tuy nhiên, việc chỉ bổ sung vitamin D thông qua thực phẩm và ánh nắng mặt trời có thể không đủ, đặc biệt là trong thời tiết u ám thiếu nắng hiện nay. Vì vậy, bạn nên cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin D để tăng cường miễn dịch hiệu quả hơn.
Một ví dụ về sản phẩm bổ sung vitamin D ở Việt Nam có giá cả hợp lý và hiệu quả cao là viên bổ sung vitamin Calci D3 Abipha, một hộp 60 viên có giá 48.000 VNĐ.
