Vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nhu cầu tiêu thụ trái cây nhập khẩu đang tăng cao đột biến. Tuy nhiên, một loại trái cây dường như ngọt ngào thơm ngon nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ cao từ thuốc trừ sâu. Chúng ta đang nói về cherry nhập khẩu, nay được bán với giá giảm đáng kể.
Nếu trước đây, cherry có giá từ 600 nghìn đến 1 triệu đồng/kg, hiện tại mức giá đã giảm xuống dưới 200 nghìn đồng/kg. Các chuyên gia cảnh báo rằng, dù cherry thơm ngon nhưng chứa nhiều hóa chất độc hại, đặc biệt là Neonicotinoid, có thể gây hại cho sức khỏe của thai nhi và trẻ nhỏ.
Tóm tắt bài viết
Cherry nhập khẩu Giảm giá mạnh
Chị Ngọc tại Tây Mỗ, Hà Nội cho biết: “Con mình rất thích ăn cherry, khi thấy giá giảm như vậy tôi đã mua 2kg cho gia đình. Dù giảm giá, cherry vẫn rất ngọt nhưng kích thước nhỏ hơn và chất lượng không tốt như trước, tuy nhiên vẫn đáng tiền với mức giá hiện tại.”
Những nguy cơ tiềm ẩn từ việc tiêu thụ cherry
Theo Nhóm Công tác Môi trường (EWG) tại Mỹ, cherry là một trong những loại trái cây có nồng độ thuốc trừ sâu cao nhất trong nhiều năm qua. Cherry nhập khẩu từ các nước sử dụng lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật có thể gây hại cho sức khỏe.
Tuy nhiên, cherry nếu được trồng theo phương pháp hữu cơ vẫn là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, loại quả này cũng giàu vitamin A, rất tốt cho mắt, làn da và hệ miễn dịch.
Tác dụng của quả cherry đối với sức khỏe
- Phòng ngừa ung thư Cherry giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và vitamin C giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và mô, giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau.
- Giàu vitamin A Cherry có lượng vitamin A gấp 20 lần so với dâu tây, giúp cải thiện thị lực và làm đẹp da.
- Hỗ trợ trị mất ngủ Cherry là nguồn cung cấp tự nhiên của melatonin, một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ, đặc biệt hữu ích cho những người gặp khó khăn trong việc ngủ sâu.
- Chống viêm và giảm đau Cherry chứa các hợp chất chống viêm diễn ra tự nhiên, giúp giảm sưng và đau, có lợi cho những người bị viêm khớp và vận động viên. Cherry cũng hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch Các chất chống oxy hóa và chống viêm trong cherry giúp bảo vệ hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, xơ vữa động mạch và đột quỵ.
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường Cherry chứa anthocyanidin, một hợp chất giúp tăng cường sản xuất insulin và hỗ trợ chuyển hóa glucose trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kiểm soát đường huyết ở những người đã mắc bệnh.
Lưu ý quan trọng khi ăn cherry
- Hạn chế cherry nhập khẩu không rõ nguồn gốc Cherry nhập khẩu từ các nước sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật có nguy cơ nhiễm độc cao. Ưu tiên chọn sản phẩm có chứng nhận kiểm định chất lượng.
- Ưu tiên chọn cherry hữu cơ từ các cửa hàng uy tín Cherry hữu cơ được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, đảm bảo an toàn hơn khi tiêu thụ.
- Rửa sạch cherry trước khi ăn Ngâm cherry trong nước muối loãng và rửa sạch dưới vòi nước sẽ giúp loại bỏ một phần hóa chất. Ngoài ra, việc ngâm cherry trong dung dịch baking soda hoặc giấm cũng giúp trung hòa và loại bỏ các chất độc hại.
- Sử dụng nước rửa rau củ chuyên dụng Dùng các loại dung dịch rửa rau củ chuyên dụng để làm sạch cherry một cách hiệu quả, loại bỏ thuốc trừ sâu và chất bảo quản trên bề mặt quả.
Cherry trong dinh dưỡng và y học
Trong Đông y, cherry không chỉ là một loại trái cây mà còn được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên với nhiều tác dụng đáng chú ý như ổn định tim mạch, chữa bỏng, phòng ngừa và giảm viêm khớp, gút.
1VoNg tổng hợp
