Chào mừng các bạn đến với Hải Phòng – thành phố biển xinh đẹp và nổi tiếng là “không lòng vòng” với những món đặc sản hấp dẫn. Trải dài từ ven biển đến núi rừng, Hải Phòng không chỉ là điểm đến lý tưởng cho du lịch mà còn là nơi quy tụ những món ăn ngon độc đáo. Hãy cùng 1 Vòng Việt Nam khám phá những hương vị tuyệt vời của đất cảng Hải Phòng qua 5 món đặc sản ngon nhất của Hải Phòng dưới đây nhé.
Tóm tắt bài viết
1. Bánh đa cua Hải Phòng:
Nếu đã đặt chân đến Hải Phòng mà chưa thử bánh đa cua thì quả là một thiếu sót lớn trong chuyến đi. Bánh đa cua Hải Phòng nổi tiếng với lớp bánh mỏng, dai và thơm phức của bánh được làm từ bột gạo nguyên chất. Phần nhân cua được chế biến từ cua tươi ngon, thịt cua thơm ngon, ngọt kết hợp với hành, tỏi và gia vị tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên. Bánh đa cua Hải Phòng thường được ăn kèm với rau sống, giá, bún, nước mắm pha chua ngọt tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Còn chờ gì nữa làm ngay 1 vòng Hải Phòng để thưởng thức thôi.!
2. Nem cua bể:
Nem cua bể Hải Phòng là một món ăn truyền thống và độc đáo của người Hải Phòng nơi đây. Nguyên liệu chính để làm nem cua bể là cua bể, loại cua có thịt ngon. Thịt cua sau khi được tách xương sẽ được trộn với thêm các loại gia vị như tiêu, ớt, hành và rau thơm để tạo nên hương vị đặc trưng. Sau đó, thịt cua sẽ được cuộn trong lớp bánh tráng mỏng và chiên giòn. Nem cua bể Hải Phòng thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt tạo nên một hương vị tuyệt vời.
3. Bún cá Hải Phòng:
Bún cá Hải Phòng là một món ăn sáng tạo và độc đáo của người dân nơi đây. Bún cá được làm từ bún tươi ngon, phần cá được chế biến từ cá thu tươi ngon, thơm ngon và ngọt. Nước dùng của bún cá được hầm từ xương cá và thêm các loại gia vị tạo nên hương vị đậm đà, ngon miệng. Bún cá Hải Phòng thường được ăn kèm với rau sống, giá, bún, rau thơm và nước mắm pha chua ngọt tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.
4. Cá Mòi Kho Chuối Hải Phòng:
Bạn ít được nghe đến món này đúng không? Bạn không nhầm đâu đây thậm chí là món rất được chuộng trong bữa ăn của người Hải Phòng. Cá mòi là loại cá biển có hình dáng nhỏ, thịt ngon, và được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Cá mòi kho chuối Hải Phòng có màu sắc đẹp mắt, thịt ngon và hương vị đặc trưng. Cá Mòi Kho chuối Hải Phòng được kho đến lần 2,3 lận để cá mềm tan xương, thấm nhuyễn gia vị. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng thơm dẻo tạo nên một bữa ăn ngon miệng và lý tưởng.
Đây là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích và đánh giá cao không chỉ vì hương vị độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Cá mòi chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và các dưỡng chất quan trọng khác, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Cá mòi kho chuối Hải Phòng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sản phẩm mang tính văn hóa, góp phần giữ gìn và phát triển di sản ẩm thực của vùng đất Hải Phòng.
5. Bún ốc Hải Phòng:
Bún ốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, nổi bật với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Mỗi tô bún ốc đều được chế biến tỉ mỉ từ con ốc tươi ngon, kết hợp cùng nước dùng thơm ngon và bún mềm dai. Điểm nhấn của món ăn này chính là sự phong phú của các loại ốc như ốc gai, ốc len, ốc móng tay, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn cho thực khách.
Bún ốc Hải Phòng không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hải Phòng, đừng quên thưởng thức hương vị tuyệt vời của món bún ốc nhé.
Lời Kết
Những món đặc sản truyền thống của Hải Phòng không chỉ mang trong mình hương vị đặc trưng mà còn là niềm tự hào của văn hoá ẩm thực Hải Phòng nói chung và Việt Nam nói riêng. Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon này để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Nếu bạn đã từng thử hãy để lại cảm nhận về những món đặc sản của Hải Phòng nhé. Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị và ấn tượng tại thành phố biển xinh đẹp này!
1 Vòng Hải Phòng
