Bạn muốn tìm một không gian yên bình, một bữa ăn thanh đạm để gột rửa tâm hồn sau những ngày bận rộn? Hãy cùng khám phá danh sách 18 nhà hàng chay độc đáo tại Sài Gòn, nơi bạn có thể tận hưởng ẩm thực an lành và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.
Tóm tắt bài viết
- Chay – Hơn Cả Một Trào Lưu, Là Lối Sống
- “Điểm Danh” 18 “Chốn Thiền” Giữa Sài Thành
- 1. Mãn Tự – “Tự Nguyện” Trao Đi Giá Trị
- 2. Đu Đủ Xanh – Hương Vị Pháp Giữa Lòng Sài Gòn
- 3. Prem Vegetarian Bistro – Gần Gũi Như Ở Nhà
- 4. Pi Vegetarian Saigon – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt
- 5. Shamballa Vegetarian – Thanh Tịnh Giữa Phồn Hoa
- 6. Hum Vegetarian – Chuỗi Nhà Hàng Chay Danh Tiếng
- 7. Chay Garden – Khu Vườn Xanh Mát
- 8. Du Yên – Mộc Mạc, Gần Gũi
- 9. Be An Vegetarian Café – Hiện Đại, Ấm Cúng
- 10. Vajra – Phong Cách Tây Tạng
- 11. Thiền Ý – Sân Vườn Rộng Lớn
- 12. Nhà hàng chay Sen – Đậm Đà Hương Vị
- 13. Nhà hàng chay Bông Súng – Gần Gũi Thiên Nhiên
- 14. Zen House – Vườn Xanh Yên Bình
- 15. Nhà hàng chay Phương Mai – Khoảng Không Thanh Tịnh
- 16. Ẩm thực chay Tuệ – Kiến Trúc Phật Giáo Ấn Tượng
- Đến Sài Gòn, Đừng Bỏ Lỡ Ẩm Thực Chay!
Chay – Hơn Cả Một Trào Lưu, Là Lối Sống
Ẩm thực chay ngày càng được ưa chuộng không chỉ bởi những người theo đạo Phật mà còn bởi những ai quan tâm đến sức khỏe và lối sống xanh. Một bữa ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc mà còn mang đến sự nhẹ nhàng, thư thái cho tâm hồn. Sài Gòn, với nhịp sống hối hả, lại ẩn chứa vô vàn những “ốc đảo” chay tịnh, nơi bạn có thể tìm thấy sự bình yên giữa lòng thành phố.
“Điểm Danh” 18 “Chốn Thiền” Giữa Sài Thành
Dưới đây là danh sách các nhà hàng chay nổi bật ở TP.HCM, mỗi nơi mang một phong cách và hương vị riêng, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách:
1. Mãn Tự – “Tự Nguyện” Trao Đi Giá Trị
Độc đáo nhất có lẽ là Mãn Tự, một nhà hàng buffet chay không ấn định giá. Tại đây, thực khách được tự do thanh toán tùy theo khả năng và mức độ hài lòng sau khi thưởng thức hơn 40 món chay phong phú.
- Địa chỉ: 201 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00; 17:00 – 21:00
2. Đu Đủ Xanh – Hương Vị Pháp Giữa Lòng Sài Gòn
Bước vào Đu Đủ Xanh, bạn sẽ ngỡ như lạc vào một biệt thự Pháp cổ kính, với không gian tràn ngập ánh sáng và cây xanh. Thực đơn đa dạng với gỏi đu đủ xanh, bún nưa trộn, chả nấm mối, há cảo Nhật…, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, nói không với bột ngọt.
- Địa chỉ: 178A Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00; 17:00 – 21:30
3. Prem Vegetarian Bistro – Gần Gũi Như Ở Nhà
Prem Vegetarian Bistro mang đến một không gian ấm cúng, gần gũi như ở nhà. Bạn có thể chọn ngồi trong nhà hoặc trên sân thượng thoáng đãng. Thực đơn hấp dẫn với pizza, burger, salad và nhiều món chay sáng tạo khác.
- Địa chỉ: 187/15 Điện Biên Phủ, phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
4. Pi Vegetarian Saigon – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt
Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực chay Việt Nam, Pi Vegetarian Bistro là một lựa chọn tuyệt vời. Gỏi xoài xanh với tempeh, bánh xèo chay, cơm chiên lá sen… là những món bạn không nên bỏ qua.
- Địa chỉ: tầng 3, số 187/15 Điện Biên Phủ, phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
5. Shamballa Vegetarian – Thanh Tịnh Giữa Phồn Hoa
Shamballa Vegetarian nổi bật với không gian tinh tế và thực đơn đa dạng. Các món chay truyền thống như cơm chiên trái thơm, củ sen chiên, lẩu và gỏi cuốn được chế biến tỉ mỉ, đáp ứng cả những thực khách khó tính nhất.
- Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 31 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1 – Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Chi nhánh 2: 17-19 Trịnh Văn Cấn, phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1 – Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
6. Hum Vegetarian – Chuỗi Nhà Hàng Chay Danh Tiếng
Hum Vegetarian có ba chi nhánh với ba phong cách khác nhau:
- Hum Garden: Sân vườn thoáng đãng, nguyên liệu hữu cơ tươi ngon.
- Địa chỉ: 32, Đường D10, Phường Thảo Điền, Quận 2
- Hum Lounge: Ấm cúng, tinh tế, kết hợp hương vị từ nhiều nền ẩm thực.
- Địa chỉ: 34, Đường Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
- Hum Signature: Sang trọng, yên tĩnh, thích hợp cho những dịp đặc biệt.
- Địa chỉ: 32, Đường Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
- Giờ mở cửa: Tất cả các chi nhánh đều hoạt động từ 10:00 sáng đến 22:00.
7. Chay Garden – Khu Vườn Xanh Mát
Chay Garden gây ấn tượng với không gian như một khu vườn nhỏ xinh, mang đậm phong cách Đông Dương hoài cổ. Gỏi nấm khoai môn sốt chanh dây, phở cuốn, trà vải hoa hồng là những món được yêu thích tại đây.
- Địa chỉ:
- Quận 3: 52 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
- Thảo Điền: 52 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, tp Thủ Đức
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
8. Du Yên – Mộc Mạc, Gần Gũi
Du Yên ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, mang đến không gian mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên. Thiết kế lấy cảm hứng từ tranh Đông Hồ, kết hợp với tre, mây, nứa. Gỏi cuốn hoa bướm, mẹt bánh Huế gói lá chuối là những món đặc sắc.
- Địa chỉ: 26B, Đường số 10, phường Thảo Điền, Quận 2
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
9. Be An Vegetarian Café – Hiện Đại, Ấm Cúng
Be An Vegetarian Café kết hợp phong cách hiện đại và sự ấm cúng. Phở chay, bún Huế chay, cơm tấm chay… đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, không thịt giả, chất bảo quản hay bột ngọt.
- Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: Tầng trệt, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Chi nhánh 2: 11B Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
10. Vajra – Phong Cách Tây Tạng
Vajra cuốn hút với phong cách Tây Tạng đặc trưng, mang đến không gian ấm cúng, thanh bình. Chả giò, cà ri nấm, cơm lá sen… là những món bạn nên thử.
- Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 711 Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10
- Chi nhánh 2: 38 Lão Tử, Phường 15, Quận 5
- Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
11. Thiền Ý – Sân Vườn Rộng Lớn
Thiền Ý chinh phục thực khách bằng không gian sân vườn rộng rãi, thoáng mát và buffet chay hơn 60 món. Gỏi xoài, gỏi củ hũ dừa, súp tóc tiên, bánh xèo… là những món được yêu thích.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 36 Trần Quý Cáp, Phường 11, Quận Bình Thạnh
- Cơ sở 2: 68 Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 và 17:00 – 21:00
12. Nhà hàng chay Sen – Đậm Đà Hương Vị
Nhà hàng chay Sen cung cấp hơn 100 món chay đa dạng, từ truyền thống đến sáng tạo. Súp dừa, các món chiên kết hợp cành sen là những điểm nhấn đặc biệt.
- Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 171 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
- Chi nhánh 2: 93-95 Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1
- Giờ mở cửa: 09:00 – 13:30 và 17:00 – 21:30
13. Nhà hàng chay Bông Súng – Gần Gũi Thiên Nhiên
Nhà hàng Bông Súng có thiết kế nhẹ nhàng, gần gũi thiên nhiên, cùng thực đơn khoảng 100 món thuần chay. Bánh khọt, bánh xèo, lẩu chao khoai môn, lẩu sen… là những món nên thử.
- Địa chỉ: 155 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
14. Zen House – Vườn Xanh Yên Bình
Zen House được thiết kế như một khu vườn xanh mát, có hồ cá Koi và cây xanh. Chả giò Zenhouse, khổ qua xào ốc đậu, gỏi phù chúc Zenhouse, tempura rau củ… sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn chay thanh tịnh.
- Địa chỉ: 60/2 Vân Côi, Phường 7, Quận Tân Bình
- Giờ mở cửa: 7:30 – 22:00
15. Nhà hàng chay Phương Mai – Khoảng Không Thanh Tịnh
Phương Mai Chay Quán có không gian thanh tịnh, thoáng mát với sức chứa lớn. Lẩu, nấm đậu bánh đa, bún Huế, gỏi bưởi… là những món ăn bạn nên thử.
- Địa chỉ: 82/86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30
16. Ẩm thực chay Tuệ – Kiến Trúc Phật Giáo Ấn Tượng
Ẩm Thực Chay Tuệ nổi bật với không gian rộng rãi, kiến trúc Phật Giáo ấn tượng. Cà ri nhà Tuệ, miến trộn kiểu Thái, gỏi nấm tọa Liên Đài, cơm chiên mắm Thái… là những món làm nên tên tuổi của nhà hàng.
- Địa chỉ:
- Tuệ 1: 76 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1 (đối diện chùa Ngọc Hoàng)
- Tuệ 2: 162 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
- Tuệ Garden: 101 Nguyễn Bính, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
- Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Đến Sài Gòn, Đừng Bỏ Lỡ Ẩm Thực Chay!
Hy vọng với danh sách 18 nhà hàng chay ở TP.HCM này, bạn sẽ tìm được một “chốn thiền” ưng ý để thưởng thức những món ăn thanh tịnh, an lành và gột rửa tâm hồn. Đừng quên chia sẻ bài viết này đến những người bạn yêu chay nhé!
1VoNg TPHCM
