Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng dạo 1 Vòng khám phá những món ngon, những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất đặc trưng của thành phố biển đẹp lung linh này nhé.

Tóm tắt bài viết

1. Bánh Khọt Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu nổi bật với lớp vỏ giòn tan làm từ bột gạo truyền thống, bên trong là nhân tôm tươi ngọt lịm, thêm chút mỡ hành thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm pha chế theo công thức riêng.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bánh khọt Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bánh Khọt Vũng Tàu ngon:

2. Bún Tôm Tích (Bề Bề)

Tôm tích, hay còn gọi là bề bề, là loại hải sản có thịt dai, ngọt và giàu dinh dưỡng. Bún tôm tích không chỉ có tôm tích mà còn kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như mực, tôm thẻ, đậu hủ, riêu cua và cà chua, tạo nên một tô bún đậm đà hương vị biển.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bún bề bề (tôm tích) hâp dẫn (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bún Tôm Tích ngon:

3. Gà Nướng Long Sơn

Gà nướng Long Sơn là món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Với công thức ướp độc quyền và quy trình chọn lựa thịt gà kỹ lưỡng, món gà nướng này có màu vàng ươm, thịt dai mềm, vị mặn ngọt cay hòa quyện. Đừng quên chấm gà với muối ớt chanh, rau răm và húng lủi để tăng thêm phần hấp dẫn.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Gà nướng Long Sơn là món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Gà Nướng Long Sơn ngon:

4. Bánh Chén Bờ Kè Phước Tỉnh

Nếu bạn là tín đồ của bánh bèo chén, thì bờ kè Phước Tỉnh chính là điểm đến lý tưởng. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức những chiếc bánh chén thơm ngon, mà còn có cơ hội ngắm nhìn hoàng hôn đỏ rực, lãng mạn nhất Vũng Tàu. Bánh chén ở đây được làm từ bột gạo mịn, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và tôm cháy, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Hương vị đậm đà khó quên của bánh chén bờ kè (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bánh Chén Bờ Kè ngon:

5. Bánh Hỏi An Nhứt

Bánh hỏi An Nhứt là món ăn truyền thống của người dân Vũng Tàu, được làm từ gạo thơm đặc biệt. Sợi bánh mềm mại, thơm ngon, khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thịt nướng, chả giò chiên giòn, rau thơm và xà lách tươi, sẽ tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bánh hỏi An Nhứt là món ăn truyền thống của người dân Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bánh Hỏi An Nhứt ngon:

6. Chả Cá Phước Hải

Chả cá Phước Hải là món ăn đặc trưng của Vũng Tàu, nổi tiếng với độ tươi ngon và hương vị đậm đà. Chả cá được chế biến và chiên giòn cẩn thận, đảm bảo bên ngoài vàng đều, bên trong dai ngọt. Đây là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người dân địa phương.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Chả cá Phước Hải là món ăn đặc trưng của Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Chả Cá Phước Hải ngon:

7. Ốc Vú Nàng – Hương Vị Biển Cả

Ốc Vú Nàng là một trong những đặc sản quý hiếm của Vũng Tàu, nổi bật với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Loại ốc này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, luộc, làm gỏi hay hấp sả, mỗi cách đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, hương vị của ốc Vú Nàng càng thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm  Khám Phá Quảng Trường Biển và Trục Cảnh Quan Lễ Hội tại Thành Phố Sầm Sơn
Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Ốc Vú Nàng là một trong những đặc sản quý hiếm của Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Ốc Vú Nàng ngon:

8. Gỏi Cá Mai – Tinh Hoa Ẩm Thực Biển

Gỏi cá mai là một món ăn đặc trưng của Vũng Tàu, nổi tiếng với nguyên liệu cá tươi sống vừa được đánh bắt. Cá mai sau khi được làm sạch và rút xương sẽ được ướp giấm, tỏi, ớt và chanh, tạo nên hương vị tươi ngon, thanh mát. Để món gỏi thêm phần hấp dẫn, người ta thường thêm thính vào và trộn đều.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Gỏi cá mai hấp dẫn bởi hương vị tươi sống (Ảnh: sưu tầm)

Điểm nhấn của món ăn này chính là nước chấm được nấu từ xương cá mai, kết hợp với mè, đậu phộng rang và các gia vị truyền thống. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của cá mai tan dần trên đầu lưỡi.

Địa chỉ ăn Gỏi Cá Mai ngon:

9. Bánh Xèo Biển Long Hải – Hương Vị Đậm Đà

Bánh xèo biển Long Hải là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Mặc dù được làm từ bột gạo như các loại bánh xèo khác, nhưng nhờ vào hải sản tươi ngon, phần nhân bánh xèo Long Hải có vị ngọt đặc trưng từ những con tôm tươi giòn. Khi ăn kèm với nước mắm pha chế theo công thức riêng, hương vị của bánh xèo càng thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Phần nhân bánh xèo Long Hải có vị ngọt đặc trưng từ những con tôm tươi (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bánh Xèo Biển Long Hải ngon:

10. Mứt Hạt Bàng Côn Đảo – Hương Vị Đậm Đà Từ Thiên Nhiên

Mứt hạt bàng Côn Đảo là một món ăn đặc sản mang đậm hương vị thiên nhiên. Để làm ra loại mứt này, người ta phải phơi khô trái bàng qua 4 – 5 nắng, sau đó tách đôi lấy hạt. Trung bình, để có được 1kg nhân hạt bàng, cần phải chẻ khoảng 50kg trái bàng khô. Dù trải qua nhiều công đoạn chế biến, mứt hạt bàng vẫn giữ được độ bùi và vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể chọn loại rang muối hoặc rang đường tùy theo khẩu vị.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Dù trải qua nhiều công đoạn chế biến, mứt hạt bàng vẫn giữ được độ bùi và vị ngọt tự nhiên (Ảnh: sưu tầm)

11. Bánh Bông Lan Trứng Muối – Hương Vị Khó Quên

Bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu mang đến một hương vị lạ nhưng rất cuốn hút. Chiếc bánh vàng ươm, thơm phức mùi bơ sữa và bột bánh, kết hợp với hương vị đậm đà từ trứng muối và chà bông, đủ để bạn đem lòng thương nhớ dù chỉ một lần thưởng thức.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bánh Bông Lan Trứng Muối ngon:

12. Tiết Canh Tôm Hùm Long Hải – Món Ăn Độc Đáo

Tiết canh tôm hùm Long Hải là một món ăn độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Để có được món tiết canh ngon đúng điệu, người ta phải chọn những con tôm rồng tươi ngon. Khác biệt với các loại tiết canh khác, tiết canh tôm hùm có màu trắng trong. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm, cùng hương vị mằn mặn, ngòn ngọt đan xen, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và cuốn hút.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Tiết canh tôm hùm (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Tiết Canh Tôm Hùm ngon:

13. Cháo Chim Bồ Câu – Món Ăn Bổ Dưỡng

Cháo chim bồ câu là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị béo ngậy của thịt chim hòa quyện với vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen. Món cháo này không chỉ ngon mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp bạn cảm thấy no mà không bị ngấy hay chán.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Cháo bồ câu thơm ngon bổ dưỡng (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Cháo Chim Bồ Câu ngon:

14. Lẩu Súng Phước Hải – Hương Vị Đậm Đà Khó Quên

Lẩu súng Phước Hải là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Vũng Tàu, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Món lẩu này nổi bật với hương vị ngọt thanh từ xương hầm, vị chua nhẹ của me, vị ngọt bùi của cá và hương thơm đặc trưng của sả. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với hải sản tươi ngon, các loại rau xanh, bún tươi hoặc mì, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Lẩu súng Phước Hải (Ảnh: sưu tầm)

Nguyên liệu cho món lẩu súng Phước Hải được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những loại tươi ngon nhất. Nước dùng được ninh từ xương cá và xương heo, tạo nên độ ngọt tự nhiên và đậm đà. Các gia vị đặc trưng như me chua, sả, và các loại rau thơm được thêm vào để tạo nên hương vị đặc biệt mà khó nơi nào có thể sánh được.

Địa chỉ ăn Lẩu Súng Phước Hải ngon:

15. Yaourt Trứng Gà Lòng Đào – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn

Yaourt trứng gà lòng đào là một món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn, thu hút rất nhiều du khách khi đến Vũng Tàu. Món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa yaourt và trứng gà lòng đào, mà còn là sự hòa quyện tinh tế của các hương vị và kết cấu.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Yaourt trứng gà lòng đào là một món ăn vặt độc đáo (Ảnh: sưu tầm)

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo, chua ngọt vừa phải của yaourt, sánh mịn và thơm mùi sữa. Yaourt được làm từ sữa tươi nguyên chất, lên men tự nhiên, tạo nên một hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Trứng gà lòng đào, với lòng đỏ béo ngậy và lòng trắng mềm mịn, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo với yaourt. Vị béo của trứng hòa quyện với vị chua ngọt của yaourt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Xem thêm  Khám phá ngay khu du lịch Hải Tiến Thanh Hóa: Trẻ trung, thơ mộng, checkin siêu đẹp

Địa chỉ ăn Yaourt Trứng Gà Lòng Đào ngon:

16. Bánh Canh Ghẹ – Hương Vị Biển Khơi

Bánh canh ghẹ là một món ăn sáng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến thành phố biển Vũng Tàu. Khác với những nơi khác, bánh canh ghẹ ở đây mang một hương vị đặc trưng khó quên. Sợi bánh canh mềm mại, dai dai, hòa quyện cùng thịt ghẹ tươi ngon, chả cua thơm lừng và trứng cút béo ngậy, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nước dùng sánh mịn, đậm đà vị hải sản, khiến cho hương vị của món ăn này trở nên đặc biệt và khó cưỡng.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bánh canh ghẹ là một món ăn sáng tuyệt vời (Ảnh: sưu tầm)

Khi thưởng thức bánh canh ghẹ tại Vũng Tàu, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon của hải sản vừa mới được đánh bắt, kết hợp với sự khéo léo trong cách chế biến của người dân địa phương. Món ăn này không chỉ là một bữa sáng ngon miệng mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, mang đậm hương vị của biển cả. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, đừng quên thử món bánh canh ghẹ để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sản của vùng đất này.

Địa chỉ ăn Bánh Canh Ghẹ ngon:

17. Hủ Tiếu Mực Vũng Tàu – Món Ăn Dân Dã

Hủ tiếu mực Vũng Tàu là một món ăn dân dã nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng của biển cả, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải say mê. Sợi hủ tiếu dài, mềm mại, kết hợp hoàn hảo với các loại hải sản tươi ngon như mực, tôm, tạo nên một tô hủ tiếu với nước dùng đậm đà, ngọt ngào và thơm lừng.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Hủ tiếu mực ngon lạ miệng ở Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Mỗi miếng mực giòn tan, mỗi sợi hủ tiếu mềm mịn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây chắc chắn là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm thành phố biển Vũng Tàu. Hãy thử một lần để cảm nhận sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực nơi đây!

Địa chỉ ăn Hủ Tiếu Mực Vũng Tàu ngon:

18. Bánh Mì Chảo Xíu Mại – Bữa Sáng Cuối Tuần

Bánh mì chảo xíu mại là một món ăn sáng đặc trưng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, đặc biệt là vào những buổi sáng cuối tuần thư thả. Món ăn này thường bao gồm một phần trứng ốp la vàng ươm, mỡ hành thơm lừng và những viên xíu mại mềm mại, đậm đà.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
No nê với 1 phần bánh mì xíu mại Vũng Tàu (Ảnh: sưu tầm)

Để tăng thêm phần phong phú và hấp dẫn, bạn có thể lựa chọn thêm các món ăn kèm như xúc xích, pate béo ngậy hoặc cá mòi tươi ngon. Tất cả những thành phần này được bày biện trong một chiếc chảo nhỏ, tạo nên một bữa ăn sáng vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm thành phố biển Vũng Tàu.

Địa chỉ ăn Bánh Mì Chảo Xíu Mại ngon:

19. Mực Sữa Chiên Nước Mắm – Hương Vị Đậm Đà

Mực sữa, còn được biết đến với tên gọi mực trứng, là một loại hải sản được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, món mực sữa chiên mắm tại Vũng Tàu nổi tiếng với công thức chế biến độc đáo, mang đến hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mực giòn tan, bên trong là vị ngọt tự nhiên và béo bùi của trứng mực. Tất cả hòa quyện với nước mắm đường đậm đà, tạo nên một món ăn hấp dẫn đến mức khó lòng cưỡng lại. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Mực sữa tươi chiên nước mắm (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Mực Sữa Chiên Nước Mắm ngon:

20. Bún Mắm Đặc Sản Vũng Tàu – Hương Vị Đậm Đà

Bún mắm Vũng Tàu là một món ăn dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người nhờ vào hương vị đậm đà nhưng không quá ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo bùi và thơm ngon đặc trưng của cá linh. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với tôm tươi, mực giòn, thịt lợn quay giòn rụm và các loại rau thơm tươi mát. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng. Đây chắc chắn là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp đến Vũng Tàu.

Ăn gì ở Vũng Tàu: Khám phá những đặc sản Vũng Tàu ngon nhất
Bún mắm Vũng Tàu là một món ăn dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ ăn Bún Mắm Vũng Tàu ngon:

Gợi ý cho bạn:

  1. Đặc sản Bình Dương: Top 10 món đặc sản ngon không thể cưỡng lại
  2. Khám Phá Đặc Sản Bình Phước: Nét Đẹp Ẩm Thực Đông Nam Bộ
  3. Chỉ Điểm 10 Đặc Sản Hậu Giang Ngon Nhất Miền Tây Sông Nước
  4. Cùng Dạo 1 Vòng Khám Phá Đặc Sản Kiên Giang Ngon Nhất