Tỉnh Hải Dương, vùng đất anh hùng nằm trong vùng Đồng bằng sông Hồng, nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Hãy dạo 1 Vòng Hải Dương để tìm hiểu Top 8 đặc sản truyền thống của Hải Dương nhé. Bạn sẽ bất ngờ với món thứ 8.
Tóm tắt bài viết
1. Bánh Đậu Xanh Đứng đầu trong Top 8 Đặc Sản Truyền Thống Của Hải Dương
Bánh đậu xanh là món ăn truyền thống của Hải Dương. Nguyên liệu chính là đậu xanh tươi, được xay nhuyễn và trộn với đường, bột gạo, và một chút dầu ăn. Sau đó, hình thành thành từng viên bánh và đem hấp chín. Bánh đậu xanh có vị ngọt, thơm, và mềm mịn. Đây là món quà lý tưởng để mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
2. Bánh Gai Ninh Giang
Bánh gai là món ăn độc đáo của Hải Dương. Nguyên liệu chính là lá gai, được nấu chín và xay nhuyễn. Bánh gai có màu xanh lá cây tự nhiên và vị ngọt, thơm. Đây là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các dịp lễ tết.
3. Bánh cuốn Hải Dương
Bánh cuốn Hải Dương có vị ngọt, mềm mịn, và thường được ăn kèm với chả càng. Bánh cuốn được làm từ bột gạo mỏng, sau đó thêm nhân thịt xay và gia vị. Đây là món sáng ngon và đặc trưng của vùng đất này.
4. Bánh lòng Kinh Môn
Bánh lòng là món ăn truyền thống của Kinh Môn, Hải Dương. Bánh có vị ngọt, mềm mịn, và thường được làm từ bột gạo và đậu xanh. Bánh lòng thường được ăn kèm với nước đường.
5. Bánh đúc đậu
Bánh đúc đậu là món ăn phổ biến ở Hải Dương. Bánh đúc mềm mịn, được làm từ bột gạo và đậu xanh. Thường ăn kèm với đậu xanh và nước đường.
6. Bánh đa Hải Dương
Bánh đa là món ăn đặc sản, có hình dáng giống bánh tráng. Bánh đa thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và lễ hội.
7. Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Hồng. Bún mềm, ngon, và nước dùng được nấu từ cá rô đồng tươi ngon. Thường ăn kèm với rau sống và gia vị.
8. Chả rươi Tứ Kỳ
Rươi là loại giun biển, chế biến thành món chả rươi thơm ngon. Chả rươi có vị ngọt, mềm mịn, và thường được ăn kèm với bún và rau sống. Đây là đặc sản được nhiều người yêu thích ở khắp các tỉnh không chỉ riêng Hải Dương.
Hãy lưu lại và Hy vọng bạn sẽ thử những món đặc sản này khi đến vui chơi, làm việc tại Hải Dương nhé!
