Phở Bò Việt Nam lọt top 100 món ngon nhất thế giới. Phở bò, món ăn “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam, vừa được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Cẩm nang ẩm thực uy tín Taste Atlas đã xếp phở bò ở vị trí 93 trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2025.
Tóm tắt bài viết
Phở Bò – Niềm Tự Hào Ẩm Thực Việt Nam Trên Bản Đồ Thế Giới
Món Ngon Việt Nam Duy Nhất Trong Bảng Xếp Hạng Danh Giá
Taste Atlas, “Google Maps” của thế giới ẩm thực, vừa công bố danh sách thường niên “100 món ăn ngon nhất thế giới”. Phở bò, niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam, hiên ngang góp mặt ở vị trí thứ 93, nhận được số điểm ấn tượng 4.44/5 sao. Vượt qua hàng ngàn đối thủ, phở bò là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách này. Lechona, món thịt heo quay trứ danh của Colombia, đã chiếm lĩnh ngôi đầu bảng.
Phở Bò Có Gì Mà “Gây Thương Nhớ”?
Bảng xếp hạng Taste Atlas được xây dựng dựa trên gần 400.000 đánh giá từ các chuyên gia ẩm thực hàng đầu, đầu bếp tài ba và những thực khách sành ăn trên toàn thế giới. Với hơn 11.000 món ăn từ khắp năm châu tham gia tranh tài, việc phở bò lọt vào top 100 càng khẳng định vị thế đặc biệt của món ăn này trong lòng thực khách quốc tế.
Taste Atlas, thành lập năm 2015, đã trở thành cẩm nang gối đầu giường cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực địa phương. Website này cung cấp thông tin chi tiết về hàng chục nghìn món ăn, được đánh giá và kiểm chứng bởi các chuyên gia, giúp thực khách dễ dàng tìm kiếm và trải nghiệm những hương vị độc đáo trên khắp thế giới.
Vào tháng 12/2024, ẩm thực Việt Nam cũng đã được Taste Atlas vinh danh ở vị trí thứ 22 trong top 100 nền ẩm thực ngon nhất toàn cầu. Bên cạnh phở bò, Việt Nam còn sở hữu vô vàn món ăn truyền thống khác như bánh mì, bún riêu, mì Quảng, bún chả,… luôn được bạn bè quốc tế yêu thích và đánh giá cao.
Bí Quyết Chinh Phục Thế Giới Của Phở Bò
Vậy điều gì đã khiến phở bò trở nên đặc biệt đến vậy?
Hương Vị Tinh Tế Đến Từ Nguyên Liệu Tươi Ngon
Các chuyên gia ẩm thực của Taste Atlas đã mô tả phở bò một cách tỉ mỉ và đầy trân trọng. Họ nhấn mạnh vào sự đa dạng của thịt bò, từ bắp bò giòn sần sật đến gầu bò béo ngậy tan chảy. Nước dùng, linh hồn của món phở, được ninh hầm công phu từ xương bò cùng các loại gia vị đặc trưng như đinh hương, thảo quả, quế, hồi, tạo nên hương thơm nồng nàn, quyến rũ.
Sự Hòa Quyện Giữa Truyền Thống và Sáng Tạo
Một tô phở bò hoàn hảo không thể thiếu bánh phở mềm dai, rau thơm tươi mát, hành lá xanh mướt, chút cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh và đôi khi là cả những chiếc quẩy giòn rụm. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.
Phở bò đã trở thành món ăn quen thuộc, gắn liền với cuộc sống của người Việt Nam. Dù bạn ở bất cứ đâu trên dải đất hình chữ S, bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy một quán phở ngon, mang đậm hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Từ phở Bắc thanh tao đến phở Nam đậm đà, mỗi biến tấu đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên.
Phở bò không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa của Việt Nam. Hãy tự hào và giới thiệu món ăn tuyệt vời này đến bạn bè quốc tế, để hương vị phở bò lan tỏa khắp năm châu!
Bạn nghĩ gì về vị trí của phở bò trong danh sách này? Hãy chia sẻ cảm xúc và kỷ niệm của bạn với món ăn “quốc dân” này ở phần bình luận bên dưới nhé!
1VoNg Ẩm Thực
