Tuyên Quang, vùng đất của những cảnh đẹp tự nhiên và những người phụ nữ Tày xinh xắn, Tuyên Quang nổi tiếng với tết Trung Thu hoành tráng nhất cả nước. Đây là thành phố của những nét đặc trưng gây nhiều ấn tượng mạnh. Hãy cùng khám phá danh sách Top 10 đặc sản Tuyên Quang đáng thử dưới đây nhé!
Tóm tắt bài viết
1. Rượu Ngô Na Hang
Khi bạn dự định tham quan Tuyên Quang, đừng quên trải nghiệm việc mua sắm rượu ngô Na Hang làm quà lưu niệm. Đây thực sự là một sản phẩm đặc biệt mang ý nghĩa sâu sắc và thích hợp, đặc biệt là khi tặng cho các quý ông trong gia đình. Rượu ngô Na Hang được chế biến qua các bước tỉ mỉ và cẩn thận, qua quá trình ủ trong khoảng thời gian từ 20 đến 30 ngày trước khi tiến hành chưng cất. Rượu khi chiết xuất có chất lượng rất cao mang đậm hương vị núi rừng.
2. Thịt Trâu Gác Bếp Tuyên Quang
Khi bạn đến Tuyên Quang, dù là đi công tác hay du lịch, bạn chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món thịt trâu gác bếp – một đặc sản nổi tiếng với thịt trâu tươi ngon và hương vị đặc trưng quyến rũ. Quy trình chế biến thịt trâu gác bếp diễn ra vô cùng tỉ mỉ và đòi hỏi những người có kinh nghiệm lâu năm.
Sau khi lọc lấy thịt trâu, người dân Tuyên Quang tận dụng phần thịt nạc và dầm thịt để làm cho thịt mềm hơn. Sau đó, họ ướp thịt với tỏi, ớt, gừng, sả và các loại gia vị khác để tạo ra hương vị đặc trưng. Cuối cùng, thịt được sấy trên than củi hoặc hun khói trên gác bếp, tạo nên hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn.
3. Bánh Nếp Nhân Trứng Kiến Đặc Sản Tuyên Quang
Bánh nếp nhân trứng kiến là một đặc sản độc đáo của người dân tộc Tày ở Tuyên Quang. Với hương thơm của hành lá, vị béo ngậy của trứng kiến và độ mềm mịn của vỏ bánh, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn say mê. Tuy nhiên, nếu bạn có cơ địa nhạy cảm hoặc dễ bị dị ứng, hãy cân nhắc trước khi thưởng thức nhé!
4. Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Na Hang
Ở huyện Na Hang, Tuyên Quang, cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ được trồng ở độ cao dao động từ 800 đến 1.000 mét so với mực nước biển trong môi trường khí hậu mát mẻ suốt cả năm với bốn mùa mây phủ. Điều này tạo ra một hương thơm đặc trưng, vị đậm và nước chè xanh nguyên bản. Tất cả các bước trong quá trình sản xuất, từ việc trồng, chăm sóc, thu hoạch cho đến quá trình chế biến đều tuân thủ nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng.
Hương vị và chất lượng của chè Shan Tuyết Na Hang rất đặc biệt, tạo nên sự khác biệt so với những sản phẩm chè cùng loại khác trên thị trường hiện nay. Vì vậy, nếu bạn có dịp ghé thăm Tuyên Quang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về làm quà những sản phẩm quý này. Cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ được coi là một loại cây chè vô cùng quý giá, có thể chế biến thành các loại chè phong phú như trà xanh Shan Tuyết, bạch trà Shan Tuyết hay hồng trà Shan Tuyết.
5. Bánh Khảo
Bánh khảo Tuyên Quang là một loại bánh truyền thống nổi tiếng với hương vị đặc trưng và sự ngọt ngào quyến rũ. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo nếp, đường phèn và nhân bánh chứa thịt mỡ, vừng đen hoặc đậu phộng, tạo nên hương vị đặc biệt độc đáo.
Với sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ bánh mềm mịn và nhân bánh thơm ngon, bánh khảo không chỉ là món quà tặng ý nghĩa cho người thân, mà còn là một phần không thể thiếu trong những dịp lễ tết truyền thống của người dân Việt Nam. Vì thế, bánh khảo Tuyên Quang không chỉ phù hợp cho mọi lứa tuổi mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và tận hưởng không khí sum vầy trong những ngày lễ quan trọng.
6. Nhãn Bình Ca
Nhãn Bình Ca, được biết đến là một loại quả quý của vùng đất Tuyên Quang, nổi tiếng với hình dáng tròn đẹp và vị ngọt lịm đặc trưng. Quả nhãn này có hòn cùi dày, giòn và thơm ngon khiến cho ai đã từng thưởng thức không thể quên. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nhãn Bình Ca là từ tháng 5 đến tháng 7 theo lịch âm.
Nếu có dịp ghé thăm Tuyên Quang vào thời kỳ này, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng không khí thuần khiết và mua sắm những quả nhãn tươi ngon làm quà biếu người thân, đặc biệt là những người cao tuổi để thể hiện sự quan tâm và tri ân.
7. Măng Khô Tuyên Quang
Tuyên Quang, nổi tiếng với nguồn măng rừng phong phú. Măng khô Tuyên Quang có độ ngọt thơm, thịt măng dày mềm mại và an toàn khi sử dụng. Bạn có thể lựa chọn măng khô theo nhiều hình thức để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất. Măng khô Tuyên Quang được chế biến thủ công bằng cách sơ chế sạch sẽ sau đó được luộc và hong phơi bằng nắng, gió tự nhiên.
Đặc sản này được nhiều người ưa chuộng vì chúng rất đa dạng trong việc chế biến món ăn, cũng như đây là món ăn dễ ăn, an toàn vì không có chứa chất bảo quản.
8. Hồng Ngâm Không Hạt Xuân Vân
Hồng ngâm không hạt Xuân Vân, một đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang, có vỏ mịn và màu vàng đẹp mắt, quả tròn ít vết sẹo. Quả hồng này có hương vị ngọt ngào, giòn và mang một hương thơm đặc trưng. Với mức giá phải chăng, hồng ngâm Xuân Vân là sự lựa chọn phổ biến khi du khách đến thăm Tuyên Quang.
9. Mật Ong Tuyên Quang
Mật ong hoa rừng và mật ong hoa bạc hà là hai sản phẩm đặc sản nổi bật của Tuyên Quang, nổi tiếng với sự tinh khiết và nguồn gốc tự nhiên. Mật ong hoa bạc hà có màu vàng xanh ánh kim rực rỡ, phát ra hương thơm dịu nhẹ của bạc hà kết hợp cùng vị ngọt êm dịu, tinh tế không quá ngọt ngào như những loại mật ong khác.
Với phẩm chất độc đáo, mật ong hoa bạc hà không chỉ thu hút du khách mà còn là lựa chọn hàng đầu cho việc mua sắm làm quà biếu. Được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, sản phẩm này thu hút sự quan tâm của du khách và người dân địa phương.
10. Cà Gai Leo Hợp Hòa
Có nguồn gốc từ xã Hợp Hòa, không chỉ nổi tiếng với hương vị đắng nhẹ đặc trưng mà còn được biết đến với nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe đa dạng. Loại cây này được sử dụng trong điều trị phong thấp, sâu răng, đau nhức xương, cảm cúm, chống say tàu xe và nhiều bệnh khác.
Với những lợi ích đa dạng mà cà gai leo Hợp Hòa mang lại, việc lựa chọn mua và mang về một vài hộp cà gai leo Hợp Hòa để làm quà biếu tặng người thân sẽ là một quyết định hợp lý và ý nghĩa. Điều này không chỉ mang đến sản phẩm độc đáo đặc sản của Tuyên Quang mà còn góp phần chăm sóc sức khỏe cho người nhận, thể hiện tình cảm sâu sắc của người biếu tặng.
Hy vọng rằng việc tham khảo danh sách 10 sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang trong bài viết sẽ giúp du khách hiểu rõ hơn về vùng đất này. Hãy không quên thưởng thức những món quà này khi bạn có dịp ghé thăm hoặc mang theo làm quà tặng cho người thân và bạn bè!
